Normalerweise wird frisch geriebene Muskatnuss in der Küche verwendet, da ihr Aroma leicht flüchtig ist.

50g sind ca. 10-12 Nüsse.

Frisch geriebene Muskatnüsse haben einen intensiveren Geschmack als gemahlene Ware. Muskat schmeckt zu Fleisch- und Käsegerichten, Gemüse, Backwaren, Suppen, Saucen, Brühen, Kartoffelpürree, Geflügel, Pasteten, Pudding, Aufläufe, Lammgerichte und Eierspeisen.

Herkunftsland: Grenada

50g sind ca. 10 -12 Nüsse.

Wichtige Information bezüglich des Qualitätsstandards:

In Punkto Qualität sichern uns unsere Lieferanten (Direktimporteure) Folgendes zu:

• Beim Wareneingang findet sofort die Überprüfung der Gewürze nach der EG-Richtlinie 98/53 EG statt
• Daran anschliessend finden weitere Laborkontrollen durch unabhängige Laboratorien, aber auch durch das Veterinäramt Hamburg-Hafen, statt.
• Schon beim Erzeuger im Ursprungsland werden Qualitätskontrollen durchgeführt
• Die Anbaumethoden der Produzenten werden überprüft und nur Produzenten mit hohem Qualitätstandard werden Partner unserer Importeure, dies dann aber über Jahre hinaus.