Zitronengras hat ein besonders intensives Aroma und verleiht dem Gericht einen frischen Zitronengeschmack.

Trotz seines Namens hat Zitronengras nichts mit Zitrusfrüchten zu tun, lediglich beim Zerreiben des Grases entsteht ein zitronenähnlichen Duft.

In der asiatischen Küche ist das Zitronengras stark vertreten.

Die hier angebotenen getrockneten Halme eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von Tee.

• Zitronengras wirkt anregend und erfrischend. Außerdem fördert es die Konzentration und das Denkvermögen.
• Dem Zitronengras werden eine Menge heilender Wirkungen nachgesagt, wie fiebersenkend und schmerzlindern. Es soll gegen Hustenreiz, Brechreiz und Rheuma helfen. Der Teeaufguss soll zudem schweiß-, harn- und windetreibende Eigenschaften haben.

Herkunftsland: Thailand

Nährwerte je 100g

Energie: 245 kcal/ 1009 KJ

Fett: 3 g

davon gesättigte Fetts.: 1,3 g

Kohlenhydrate: 17 g

davon Zucker: 4,4 g

Eiweiß: 7,1 g

Salz: 0,1 g

Allergen Hinweis: Kann Spuren von Sellerie, Senf und Sesam enthalten