Zimt, Cassia, gemahlen, 100g

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(1000 g = 9,00 €)
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Beschreibung

Zimt hat viele Anwendungsgebiete, besonders in Asien werden  Fleischgerichte und Gewürze mit Zimt verarbeitet.

 

Zum Backen, Einmachen, Punsch, Glühwein Lamm, Rind, Fisch, Pudding, Milchreis Liköre, Dampfnudeln, Füllungen von Gänse und Entenbraten bestens geeignet.

Dieser Zimt (Cassia) hier kommt aus Indonesien.

Da Zimt auch Cumarin enthält, ein nicht ganz unproblematischer natürlicher Inhaltsstoff sollte man ihn nur sparsam verwenden.

Aber wer will schon auf diesen wunderbaren Geschmack ganz verzichten.

Herkunftsland:  Indonesien

 

Wichtige Information bezüglich des Qualitätsstandards:

In Punkto Qualität sichern uns unsere Lieferanten (Direktimporteure) Folgendes zu:

  • Beim Wareneingang findet sofort die Überprüfung der Gewürze nach der EG-Richtlinie 98/53 EG statt
  • Daran anschliessend finden weitere Laborkontrollen durch unabhängige Laboratorien, aber auch durch das Veterinäramt Hamburg-Hafen, statt.
  • Schon beim Erzeuger im Ursprungsland werden Qualitätskontrollen durchgeführt
  • Die Anbaumethoden der Produzenten werden überprüft und nur Produzenten mit hohem Qualitätstandard werden Partner unserer Importeure, dies dann aber über Jahre hinaus.

Die unten angeführten Preise verstehen sich für eine 100g-Portion inkl. MwSt, ohne Versand. Der Grundpreis für 1kg wird in der Detailansicht angezeigt.

Sollten mehrere 1oog Portionen bestellt werden behalten wir uns vor diese zusammen zu packen. Sollte dies nicht gewünscht werden bitte kurze Info an uns.