Lorbeerblätter, ganz, getrocknet, 50g

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1000 g = 31,40 €


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Die hier angebotenen Lorbeerblätter stammen vom Echten Lorbeer. 
Der Echte Lorbeer hat sich, aus Vorderasien kommend, über den Mittelmeerraum verbreitet. 
Er wird als Gewürzpflanze verwendet. Die aromatischen Blätter des Lorbeer-
baums passen zu Suppen, Eintöpfen, Fleischgerichten aber auch zu Fisch.
Sie dienen zur Würzung von eingelegten Gurken und Heringen, für Sülzen und zur Essigaromatisierung.
Der echte Lorbeer stand früher im Ruf, vor Zauber und Feuer zu schützen.Im Mittelalter galt Lorbeer als Heilmittel gegen die Pest.
So weit so gut. Wohl bekomm´s.
Ach ja, 50g ist eine große Portion und langt normalerweise jahrelang.

Wichtige Information bezüglich des Qualitätsstandards:

In Punkto Qualität sichern uns unsere Lieferanten (Direktimporteure) Folgendes zu:

  • Beim Wareneingang findet sofort die Überprüfung der Gewürze nach der EG-Richtlinie 98/53 EG statt
  • Daran anschliessend finden weitere Laborkontrollen durch unabhängige Laboratorien, aber auch durch das Veterinäramt Hamburg-Hafen, statt.
  • Schon beim Erzeuger im Ursprungsland werden Qualitätskontrollen durchgeführt
  • Die Anbaumethoden der Produzenten werden überprüft und nur Produzenten mit hohem Qualitätstandard werden Partner unserer Importeure, dies dann aber über Jahre hinaus.

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